Montering av pepparkakshus

Låt kristyren torka ordentligt och var försiktig med dekorationerna när du hanterar väggen under montering.

Monteringen av huset kan man göra med smält socker, lättast är att smälta det i långpanna för att få stor yta att doppa kanterna. Man kan även göra lite lösare kristyr och då slipper du riskera att bränna dig på det mycket heta sockret.

Smält socker fixar du bara genom att hälla vanligt strösocker i en stek- eller långpanna. Rör ofta så att det ej bränner och blir svart. Det ska vara brunt som sirap. Doppa kanterna som ska sitta ihop och tryck samman. Det gäller att vara snabb eftersom sockret torkar relativt snabbt. Var gärna två personer så att en kan hålla delarna tills de torkar, eller ställ glas på bordet som väggarna får stå emot. Akta så att du inte bränner dig! Smält socker är mycket hett. För att få bort sockret ur pannan, häller du i vatten som får stå och lösa upp det på en varm platta.

Kommentarer är avstängda.